骨(gǔ)質(zhì)疏鬆(sōng)症(zhèng)在(zài)生活(huó)中並(bìng)不少見，尤其是老(lǎo)年人，發生骨(gǔ)質疏鬆的(dí)幾(jī)率更高(gāo)，它是由多(duō)種原因引起的(dí)一組骨病(bìng)，可出現骨(gǔ)組(zǔ)織(zhī)減少，同時會出現骨(gǔ)骼痛(tòng)，易(yì)骨(gǔ)折(zhē)，對於骨(gǔ)質(zhì)疏鬆者，平(píng)時(shí)一(yī)定要注意做(zuò)好(hǎo)護理(lǐ)工(gōng)作，下麵(miàn)一起來(lái)看(kàn)看骨質疏鬆(sōng)在飲食(shí)方(fāng)麵的(dí)注意(yì)事(shì)項。

對(duì)於(yú)老(lǎo)年人來說，出現骨質疏(shū)鬆的(dí)一大部分原因是由於(yú)年(nián)齡(líng)的增加所造成的(dí)，而(ér)鈣(gài)的攝入(rù)不足與骨(gǔ)質(zhì)疏鬆的關係密(mì)切，因此，飲食上通(tōng)過多(duō)補(bǔ)充(chōng)一些含鈣量高的(dí)食物，幫助增(zēng)強(qiáng)機體(tǐ)骨(gǔ)密(mì)度，從而緩(huǎn)解(jiě)骨質疏鬆的狀態。

骨質(zhì)疏(shū)鬆者吃什麼(mó)對身(shēn)體好(hǎo)

1)宜供應充(chōng)足(zú)的鈣質。要常吃含鈣(gài)量(liáng)豐(fēng)富的食物(wù)，如(rú)排(pái)骨，脆(cuì)骨(gǔ)，蝦皮(pí)，海帶，發(fā)菜，木耳(ěr)，桶(tǒng)柑(gān)，核(hé)桃仁等(děng);

2)宜(yí)供給足夠(gòu)的蛋(dàn)白(bái)質，可(kě)選(xuǎn)用牛(niú)奶，雞蛋(dàn)，魚，雞，瘦(shòu)肉(ròu)，豆類(lèi)及豆(dòu)製(zhì)品等;

3)宜供(gōng)給(gěi)充足(zú)的(dí)維生素(sù)D及(jí)C，因其在(zài)骨骼代謝(xiè)上(shàng)起(qǐ)著重(zhòng)要(yào)的(dí)調節作(zuò)用(yòng)。應多(duō)吃新鮮蔬(shū)菜，莧菜(cài)，雪(xuě)裏(lǐ)蕻，香菜(cài)，小(xiǎo)白菜(cài)，還要(yào)多(duō)吃水果。

(4)蝦皮豆腐(fǔ)湯(tāng)：蝦皮50克(kè)，嫩豆腐200克。

製法：蝦皮(pí)洗淨(jìng)後泡(pào)發(fā);嫩豆腐切(qiē)成(chéng)小方(fāng)塊;加蔥花，姜(jiāng)末及料酒(jiǔ)，油鍋(guō)內煸香後加水燒(shāo)湯。功效：蝦皮(pí)每100克鈣(gài)含量高(gāo)達(dá)991毫(háo)克，豆腐(fǔ)含(hán)鈣量也較(jiào)高(gāo)，常(cháng)食此(cǐ)湯對缺(quē)鈣的骨(gǔ)質疏(shū)鬆症有(yǒu)效(xiào)。

骨(gǔ)質疏鬆飲(yǐn)食上注意什麼(mó)

不(bù)能(néng)吃得過鹹：吃(chī)鹽過多，也會增加(jiā)鈣的流失，會使骨質(zhì)疏(shū)鬆症症狀(zhuàng)加(jiā)重(zhòng)。在實驗中(zhōng)發現(xiàn)，每日攝取(qǔ)鹽量(liáng)為0.5克(kè)，尿(niào)中(zhōng)鈣量不(bù)變，若增(zēng)加為(wéi)5克(kè)，則(zé)尿(niào)中鈣(gài)量顯著增加。

不(bù)能(néng)多吃糖(táng)：多吃(chī)糖能影(yǐng)響鈣(gài)質的(dí)吸(xī)收，間接地導致骨質(zhì)疏鬆(sōng)症(zhèng)。

要注意(yì)適量攝(shè)入(rù)蛋白(bái)質(zhì)，但不能過多：攝(shè)入(rù)蛋白(bái)質(zhì)過(guò)多會(huì)造成鈣的(dí)流失。根(gēn)據(jù)實(shí)驗發(fā)現，婦(fù)女每日攝取(qǔ)65克蛋白質(zhì)，若增加50%，也(yě)就(jiù)是每(měi)日(rì)攝取98克蛋白質，則每日增(zēng)加(jiā)26克鈣的流失。

不宜喝(hē)咖(kā)啡：嗜(shì)好喝咖啡者(zhě)較不喝者易流失鈣(gài)。實驗發現(xiàn)，一組停(tíng)經婦女患有骨質(zhì)疏(shū)鬆者中，有31%的人每天喝4杯(bēi)以上的咖(kā)啡；而另一(yī)組骨質正常者中隻有19%的人(rén)每天(tiān)喝(hē)4杯(bēi)以上的咖啡。

不能(néng)長(cháng)期(qī)飲濃茶：茶(chá)葉內的咖啡(fēi)因可明顯(xiǎn)遏製(zhì)鈣在(zài)消化道(dào)中的吸(xī)收(shōu)和(hé)促進(jìn)尿鈣(gài)排(pái)泄(xiè)，造成骨鈣流失(shī)，日(rì)久誘發骨(gǔ)質疏鬆。

盡管隨(suí)著(zhuó)年(nián)齡的增大，機體(tǐ)的各(gè)類技能(néng)都(dū)在退(tuì)化，骨(gǔ)質疏鬆很(hěn)難避(bì)免，但隻要積(jī)極在飲食(shí)上(shàng)做好(hǎo)調(tiáo)理，骨(gǔ)質疏鬆(sōng)也會遠(yuǎn)離你的，當然(rán)了，對(duì)於(yú)骨質(zhì)疏(shū)鬆嚴(yán)重(zhòng)的(dí)人，小編(biān)還(huán)是(shì)要(yào)及時的提(tí)醒(xǐng)一(yī)下各(gè)位(wèi)，最(zuì)好(hǎo)到醫院就診(zhěn)，在醫師(shī)的指(zhǐ)導下(xià)合(hé)理用(yòng)藥。

WHO將每年(nián)的10月20日定位世界骨質(zhì)疏(shū)鬆日(rì)，骨質(zhì)疏鬆是(shì)可防(fáng)可治(zhì)的慢性(xìng)病(bìng)，來(lái)時(shí)寂靜，後(hòu)果(guǒ)卻令人驚(jīng)心。預(yù)防骨(gǔ)質(zhì)疏鬆要從兒童(tóng)抓(zhuā)起，做到(dào)早預(yù)防，早(zǎo)發現，早(zǎo)診斷，早(zǎo)治療(liáo)從而減(jiǎn)少(shǎo)骨質疏(shū)鬆給人們(mén)帶來(lái)的危(wēi)害(hài)。